Fabricado artesanalmente en Santiago en alambiques de 100 litros. Cada batch es de 60 litros.
 
Gin especiado con notas a cardamom, naranja y enebro.
 
Se hace a partir de alcohol neutron de cereals malteados.
 
Los botánicos son: Enebro – Coriandro – Hinojo – Clavo de Olor – Cardamomo – Cáscara de Naranja – Canela – Cedrón – Boldo y Manzanilla.
 
La destilación hace un de 85 grados.
 
La rectificación con agua purificada lo lleva a un gin de 45 grados (90 proof)
 
Sin duda un Gin Chileno que vale la pena probar.