Color rojo granate y luminoso. En nariz es frutal (mentol, frambuesa, floral, ciruela deshidratada con un sutil toque de fruta confitada e higos secos), evolucionado (pimienta, vainilla, te, café, chocolate y toffee), fragante y franco. En boca es robusto, carnoso e imperecedero.
 
Marida bien con carnes asadas grasas, quesos intensos (azules, ahumados, suizos brie y gouda), pastas y legumbres.