Las sorpresas de Mayo en el Club Bocas Moradas

Este mes de Mayo quisimos sorprender a nuestros socios con un lanzamiento, una mezcla de añadas y un clásico.

El primer vino de la caja de Mayo es el nuevo "Parras Ancestrales" de Bodegas Re, es un rico ensamblaje de Syrah (65%), Carignan (33%) y Garnacha (2%), todos del Valle del Maule y vinificados por separado en grandes ánforas. Este es un vino fresco y fácil de tomar, que marida muy bien con comida tradicional chilena, como porotos, estofado y pernil con puré picante.

Luego tenemos "Alboroto" de Casa Bauzá, que es 100% Carmenere del Valle del Maipo, que se destaca por ser una mezcla de añadas. Encontramos vino de 2020, 2021 y 2022, donde cada añada aporta algo diferente a la mezcla. Se recomienda para acompañar con platos de salsas especiadas, carnes grilladas y pastas.

Cerramos la caja de Mayo con "Trabun Soloist" Syrah de Viña Trabun, este fue el primer vino de esta viña. Es un vino que viene del Valle de Cachapoal Andes y del cual sólo se hacen 5.400 botellas. Se recomienda servir con quesos y todo tipo de carnes y en especial con guisos preparaciones elaboradas.

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